Quando você pensa em melhorar o solo, você pode imaginar plantar culturas de cobertura ou Utilizando sistemas mínimos de lavoura que permitem que os microorganismos prosperem. E embora essas práticas possam ajudar a tornar o solo um lar melhor para colheitas de caixa, o cultivo de cogumelos fornece benefícios além de fungos saborosos.

Enquanto cogumelos comestíveis cultivados são frequentemente cultivado em ambientes fechadosadicionar a espécie certa de fungos aos seus jardins pode ajudar a melhorar o solo, oferecendo a você um produto valioso. Esses fungos podem ajudar quebrar a matéria orgânicatornando os nutrientes mais disponíveis para as plantas. Eles também melhoram a estrutura, impedir a erosãoe apoiar outros micróbios que beneficiam as plantas.

Os benefícios para melhorar o solo dos cogumelos

Se você já viu fungos ajudar a quebrar uma pilha de cobertura, você já reconhece como eles podem melhorar o solo. Aqui estão Algumas maneiras pelas quais os cogumelos podem beneficiar a saúde do solo.

Decomposição de matéria orgânica

Os decompositores são qualquer organismos que ajudem quebrar material morto e devolver nutrientes ao ambiente circundante. Insetos como insetos e milípedes completam este trabalho, assim como muitas bactérias e protozoários. No entanto, os fungos saprofíticos também desempenham um grande papel na quebra de lixo de folhas, fezes de animais e outro material de ‘desperdício’.

Variedades como bonés de vinhoAssim, merdakese ostras Alimente -se de materiais carbonáceos como lascas de madeira e folhas. À medida que os fungos dividem os itens em partículas menores, as plantas acabam sendo capazes de captar nutrientes. Em essência, esses fungos ajudam a quebrar os materiais que você pode colocar em uma pilha de composto ou triturador.

Estrutura aprimorada

A estrutura de um solo é tão importante quanto os nutrientes que ele contém. Compactação pode levar a pobre percolação da água e escoamento associadoenquanto solos soltos são propensos à erosão. Enquanto muitas vezes estamos interessados ​​nos corpos de frutificação de fungos, alguns também têm uma vasta rede subterrânea de micélio semelhante a raiz.

Estes micélio Ajude a manter o solo no lugar enquanto o divide em pequenos agregados. Isso resulta em melhoria de retenção de água, drenagem, aeração e resistência à erosão.

Alimenta a teia alimentar

À medida que os fungos crescem, eles liberam exsudatos como carboidratosAssim, Amino ácidose enzimas. Essas partículas alimentam outra vida do solo, ajudando bactérias e Archaea florescer. Os fungos também ajudam a apoiar outros micróbios, criando uma estrutura onde eles podem prosperar.

Ajuda as plantas a prosperar

Se você deseja remover as toxinas naturalmente do solo, pode usar cogumelos para ajudar com biorremediação. Algumas tensões, como bonés de vinho, usam seu micélio para prender e absorver poluentes. Se você não ouviu falar sobre redes miceliaisprepare -se para se surpreender. Muitos fungos tópicos subterrâneos de micélio que se juntam junto com raízes de plantas. Esses micélios atuam como um tipo de sistema telefônico que permite que as plantas enviem mensagens e compartilhem recursos.

As redes geralmente ocorrem naturalmente, existindo mesmo onde raramente vemos cogumelos. Enquanto poucas espécies comestíveis produzem esse micélio, você pode inocular seu jardim com composto rico em fungos Para estimular o desenvolvimento dessas redes.

Você deve cultivar cogumelos ou deixar fungos nativos fazer o trabalho?

Agora que você conhece os benefícios que os cogumelos jogam na saúde do solo, a questão é se você deve cultivar tipos específicos ou permitir que os fungos nativos assumam o controle. A resposta depende de suas circunstâncias e desejos.

Primeiro, saiba disso Nem todos os cogumelos são criados iguais. A maioria dos tipos comestíveis que cultivamos são sapophytico que significa que eles quebram material morto. Embora isso seja ótimo para adicionar nutrientes, essas espécies não formam redes micorrízicas que melhoram a estrutura e ajudam as plantas a se comunicarem.

Por outro lado, poucos fungos micorrízicos nativos produzem cogumelos saborosos, e muitos nunca produzem corpos de frutificação acima do solo. Então, se você espera cultivar cogumelos para a colheita e Saúde do solo, não conte com esses fungos nativos. Crescendo os dois fungos cultivados e selvagens Muitas vezes, ajuda a tirar proveito de todos os benefícios que os fungos têm a oferecer. Limitar a lavoura, inocular com composto biologicamente rico e adicionar matéria orgânica ao solo, todos podem ajudar as populações fúngicas a prosperar.

Como cultivar cogumelos ao lado das colheitas

Se você deseja cultivar cogumelos para melhorar o solo e colher os frutos, não precisa esperar até que seus campos estejam vazios para começar. Desde que procuradas variedades comestíveis como Shiitakebonés de vinho e ostras se alimentam de material morto, você pode plante -os ao lado de suas plantas. Aqui estão algumas maneiras de fazer isso.

Caminhos de lascas de madeira inoculadas

Se você tiver as passarelas entre suas camas cobertas de lascas de madeira, você pode inocular a área com Spawn do boné de vinho. Eles se alimentam da madeira em decomposição e produzirão corpos frutíferos vermelhos profundos. Esteja ciente de que as tampas de vinho permanecerão mais felizes quando as lascas de madeira forem mantidas úmidas.

Adicionar à pilha de composto

Se você tem uma pilha de lascas de madeira que está trabalhando para composto, você pode adicionar Oyster Spawn Para acelerar o processo e fornecer uma colheita deliciosa. Enquanto as ostras crescem naturalmente em troncos e árvores mortos, elas também podem crescer bem em palha, lixas de madeira ou outros materiais carbonáceos.

Manter a pilha sombreada e úmida fornecerá as condições ideais para os fungos. Você pode não ver cogumelos por mais de um ano, mas os fungos estarão no trabalho quebrando o material orgânico.

Crescer e manter fungos para melhorar a saúde do solo

Embora o cultivo de cogumelos possa melhorar a saúde do solo, é importante lembrar que os fungos micorrízicos nativos são tão importantes quanto as variedades cultivadas! Mesmo se você não planeja cultivar cogumelos em seu jardim, limitação do lavoura e adicionando matéria orgânica pode ajudar os fungos a prosperar.